二十四節気『大寒』 【季節の言葉１０８８】

我が家の日本水仙 ＆ ガーデン・シクラメン
二十四節気『大寒』 　【季節の言葉１０８８】

　本日、正月廿日は、二十四節気のひとつ『大寒』です。
その名の通り、１年で最も寒気が峻烈（しゅんれつ）な時期を迎えました。
京都では昨日、朝から雪が降っていましたし
今日も朝から凍てつく寒さです。

「寒」「寒の入り」は、二十四節気の小寒から大寒を含み、
節分までの約１ヶ月間（1月6日頃～2月3日頃)で、一年中でもっとも寒い時期です。

三方を山に囲まれた京都盆地は、冬になると放射冷却が起こり、
厳しく冷え込みます。この「京の底冷え」は、肥沃な土壌や美しい水とともに
京の都の、豊かな味を生み出してきました。

京都では昔から、
「大寒に入って最初の丑の日の水を汲み置くとその一年、火事をおこさない」
「寒の水は腐らなくて良い。そして健康に良い」･･･と、いいます。
今年の「大寒の丑の日」は一月廿九日（金曜日）です。

ちなみに「土用の丑の日」と言いますが
それは「夏の土用」の場合が「丑の日」であって
春夏秋冬の「土用」によって違います。

冬の「寒の土用」は「未の日」で
今年は一月廿三日（土曜日）です。

「寒の土用」の「未（ひつじ）の日」には
「ひ」のつくものや、「赤い」ものを食べると良いそうで

「ひ」のつく「ヒラメ」や「ヒラマサ」や「ヒジキ」
「赤」い「ニンジン」や「牛肉」、「トマト」や「イチゴ」等がありますよね。

厳しい冷え込みではありますが、それでもお庭では小さな紅白の梅がほころび始め、
梅のほか椿ツバキ数種や日本水仙などが花を付け、
ワタシたちに春の訪れを告げているかのようです。
そうそう、チューリップの芽もチョコ♪っと、先っちょが芽吹いてきましたよ♥♥♥

[京都二十四節気] 大寒


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