「寒の土用は未の日」 【季節の言葉１２５１】

黄雲　『合せ鏡図』（部分図）
「寒の土用は未の日」 　【季節の言葉１２５１】

　本日は「寒の土用」の「未（ひつじ）の日」です。
「ひ」のつく「赤い」ものを食べると健康に良いとされています。
例えば「ヒラメ」「ヒラマサ」「ヒレカツ（ワタシは鹿の赤肉Ver）」
「菱餅」「ひゅうが丼（海鮮丼）」などですね ♪

「土用」とは、中国の五行説から来た言葉です。
古代中国では、世界は「木・火・土・金・水」の五要素で成り立っていると
考えられており、この五行ですべての有為転変を説明しようとしました。
しかし四季と合わせようとすると、数が合いません。

木 - 春
火 - 夏
金 - 秋
水 - 冬

こうすると判りやすいですが「土」が余ってしまいます。
そこで、「土」はすべての季節の最後に割り振り、
四季それぞれの始まりである「立春・立夏・立秋・立冬」の前の18日間を「土用」としました。

季節の最後の18日間が「土用」という事なのです。
季節の区切り近くになると「土」の気が強まって季節の変化がもたらされる･････
･･･と、考えられたからです。

したがって、四季それぞれに「土用」はあるのですが、
「夏の土用」だけがクローズアップされています。
これは、夏の土用の頃は暑さが厳しく身体に堪え、
天候が作物の生育に影響する時期でもあるため、
強く意識されたせいかもしれません。

そして「丑の日」の「丑」は、
十二支（子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥）の丑です。

昔の人は、日にも時刻にも十二支をあてはめて暮らしていました。
土用の中でも丑にあたる日が「土用の丑の日」です。
土用は18日間ですから、年によっては丑の日が２回あります。

土用の丑の日には「う」のつく「黒い」ものを食べると健康に良い
･･･とされていました。その代表格が「鰻・うなぎ」ですね。
夏バテの時期に、スタミナ源となるからで･････

ちなみに「寒の土用（冬の土用）」の習慣は「丑紅（うしべに）」。

この「寒の土用」の丑の日に売り出される女性用の紅（べに）は、
「丑紅（うしべに）」と呼ばれ、最上のものとされていたのです。

この時期に製造された「紅」は発色も良く品質も最上で、
さらに「寒の土用」の丑の日に買った紅は、女性の口中の荒れを防ぐほか、
小児の疱瘡(ほうそう)・便秘などの薬効もあるとされていました。

丑の日当日になると「紅」をあつかう小間物屋には「今日丑紅」と張紙が貼られ、
「紅」を求める女性たちで賑わったらしいです。

明治時代までは「寒紅売り」が売りに来たり、また問屋などでは紅を買う客に
泥製の金色と黒色の牛の玩具を差上げていたということです。
現代風にいうと「丑紅商戦」といったところです。
それにしても色香漂う艶やかな話しですね♪


今年の「冬の土用」の「未（ひつじ）の日」は本日1月18日（火）と1月30日（日）。
「ひ」のつく「赤い」ものを食べると健康に良いとされています。
例えば「ヒラメ」「ヒラマサ」「ヒレカツ」「菱餅」「ひゅうが丼（海鮮丼）」などですね ♪

今年の「春の土用」の「戌（いぬ）の日」は4月27日（水）。
「い」のつく「白い」ものを食べると健康に良いとされています。
例えば「いわし」「イカ」「しらす」「大根」「芋」などですね ♪

今年の「夏の土用」の「丑（うし）の日」は7月23日（土）と8月4日（木）。
「う」のつく「黒い」ものを食べると健康に良いとされています。
例えば「うなぎ」「梅干し」「土用しじみ」などですね ♪

今年の「秋の土用」の「辰（たつ）の日」は10月30日（日）。
「た」のつく「青い」ものを食べると健康に良いとされています。
例えば「サンマ」「大根」「玉ねぎ」などですね ♪

春夏秋冬に合わせ、旬の食べ物や、身体に優しい食べ物で体調を整え、
次の季節を元気で迎えられるよう、
先人たちの知恵や工夫が込められているんですね ♪

いつもご訪問ありがとうございます。
皆様の“ポチッ♪”っとが励みになります(^^)
キーボード左下の【　Ctrl 】を押しながらポチッ♪ よろしくお願いします。
　　
人気ブログランキング